Comedor del restaurante Casa Tomás

Nuestra carta

COCINA TRADICIONAL DE NAVARRA

  • PICHÓN
    Guisado de manera tradicional 25,00€
  • PATORRILLO
    Menudico de cordero “Receta de Pilarín” 21,00€
  • GORRÍN ASADO
    Con ensalada verde 25,00€
  • CORDERO
    guisado al chilindrón 22,00€
  • CALLOS Y MORROS
    juntos pero no revueltos 21,00€

A LA PARRILLA DE CARBÓN VEGETAL

  • CHULETÓN (100GR) 5,50€
    De ración individua, peso aproximado 600gr
    Para compartir, peso aproximado de 1kg a 1.3kg
  • Guarnición de patatas o pimientos de piquillo 3,50€
  • ENTRECOT BRASERO
    Con patatas fritas y piquillos 26,00
  • COSTILLAS DE CORDERO IGP NAVARRA 22,00
  • SOLOMILLO
    con patatas y piquillos 26,00€
  • Extra de salsa Roquefor 1,20€
    Extra de loncha de foie a la plancha y salsa de oporto. 4,20€

DEL MAR

  • CHIPIRONES A LA PLANCHA
    con patata rota y cebolla caramelizada 18,80€
  • PULPO A LA BRASA
    con patata mortero y ali-oli de pimentón 19,80€

PARA PICAR

  • CHORIZOS a la sidra 10,00€
  • MICUIT
    Hecho en casa, ahumado y caramelizado 18,80€
  • JAMÓN IBÉRICO
    con pan crujiente y tomate natural 21,00€
  • FRITOS DE PIMIENTO RELLENO (4 und) 11,00€

ENTRANTES

  • MIGAS DE PASTOR 8,50€
  • REVUELTO DE HONGOS
    boletus edulis 14,50
  • ESPÁRRAGO DE NAVARRA
    relleno de marisco y langostinos fritos 12,00

ENSALADAS

  • TEMPLADA DE CHIPIRONES
    Mezcla lechuga, chipirones a la plancha y vinagreta de tomate 15,90€
  • TOMATE Y BURRATA
    Carpaccio de tomate, queso, mouse de aguacate y aliño de pesto 15,00€
  • VENTRESCA Y PIMIENTOS ASADOS
    Vinagreta , pan crujiente, mantequilla de ajo confitado 14,80€

POSTRES

  • NUESTRA PANCHINETA
    Hojaldre, crema pastelera, almendra y yema tostad 7,50€
  • CUAJADA
    de leche de oveja con miel de San MartÍn de Unx y nueces caramelizadas 6,00€
  • MOUSSE DE CHOCOLATE
    con sorbete de mango y salsa espejo de cacao 6,80€
  • NI QUESO NI POSTRE
    Mousse de queso, helado de yogur, queso, crujiente de almendra 8,00€
  • SORBETE DE MANGO Y MARACUYÁ 7,80€
  • TORRIJA
    De pan brioche caramelizada, hecha a la antigua con helado de vainilla 7,80€

INFANTIL

  • TAGLIATELLE
    con nuestra salsa boloñesa.10,00€
  • CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN Ud/ 2.50€
  • SOLOMILLO A LA BRASA
    con patatas fritas 1/2 ración 14,00€
  • COSTILLAS DE CORDERO
    a la brasa 1/2 ración(3 ud.) 13,00€


INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS

Este establecimiento dispone de información en materia de alergias e intolerancias alimentarias de sus productos. Solicítela a nuestro personal.
Precios con el IVA incluido.

Estamos en la Ruta del Vino de Navarra

Ruta del Vino de Navarra

Ubicado en el pueblo navarro de San Martín de Unx, el Asador Casa Tomás es uno de los restaurantes de la Ruta del Vino de Navarra donde podrá degustar la mejor selección de la cocina tradicional navarra.

Reservas 948 738 034

C/ 13 de Septiembre, 1
San Martín de Unx
31495 Navarra


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