Comedor del restaurante Casa Tomás

Nuestra carta

Las ensaladas

  • Ensalada templada de chipirones con vinagreta de tomate concassé * 14,50€
  • Ensalada de queso de cabra gratinado, confitura de pasas y ciruelas, picatostes y frutos secos 13,50€
  • Ensalda de perdiz en escabeche, sobe cama de pimientos asados * 14,50€

Entrantes fríos

  • Jamón ibérico con pan tostado natural 18€
  • Micuit de pato caramelizado hecho en casa. acompañado de pan de pasas 12€

Entrantes calientes

  • Chorizos a la sidra 7,50€
  • Sopa de pescado 8,50€
  • Revuelto de hongos "boletus edulis" * 12,50€
  • Espárrago relleno de marisco con su salsa 6,60€
  • Verdura de temporada 10€
  • Croquetas de bacalao acompañadas de pimientos asados 11€
  • Alubias rojas con berza y morcilla * 9,50€
  • Pulpo a la brasa con patata panadera y aceite de pimentón dulce * 19,80€

Del mar

  • Merluza langostada (Al horno, capa fina de mayonesa y salsa de marisco) 16,50€
  • Merluza al horno con vinagreta de cítricos sobre patata rota 16,50€
  • Cogote de merluza estilo orio 17,60€
  • Lomo de bacalao confitado sobre perlas de marisco y su pil pil 17€
  • Chipirones a la plancha con gajos de patata al limón y cebolla confitada 15€
  • Rapito negro al estilo orio 18€

Carnes a la brasa

  • Chuletón 36,50€/kilo
    (De ración peso aprox 600 gr. / Para compartir más de kilo)
  • Entrecot con patatas fritas y pimientos 17€
  • Costilla de cordero a la brasa 16€
  • Solomillo con guarnición 19€
  • Solomillo al roquefort 19,50€
  • Solomillo con foie, puré de manzana, ciruela y salsa de oporto 21€

Otras carnes

  • Manitas de cerdo deshuesadas y rellenas de hongos a la plancha 16€
  • Carrilleras de ternera con foie estofadas al vino tinto DO Navarra 18€
  • Pichón guisado 19€

Postres

  • Torrija de pan Brioche caramelizada, hecha a la antigua con helado de armagñac 6,00€
  • Sopa de chocolate blanco y yogur, financiero de pistacho y helado de miel 6,00€
  • Mousse de chocolate, lino garrapiñado, virutas de chocolate, crema helada de café y caramelo maracuyá 6,00€
  • Semiesfera de cuajada, praliné de nueces y mermelada de naranja * 6,00€
  • Raviolis de piña rellenos de helado de coco sobre jugo melosos de maracuyá 6,00€
  • Copa cheese cake (helado de queso, crujiente de almendra, frutos secos y coulis de vainilla) 6,00€
  • Milhojas de pasta filo con mousse de arroz con leche y helado de tomillo limonero 6,00€
  • Sorbete de la casa 6,00€
  • Surtido de helados artesanos 6,00€

Cafés especiales

  • Café Irlandés (natafresca semi-montada) * 6,60€
  • Café Escocés (helado de vainilla) 6,60€

Menú infantil 13,00€

  • Plato combinado de: pasta, 2 fritos, 2 ruedas de lomo y patatas fritas
  • Postre: 1 bola de helado casero
  • Bebida: agua o refresco

*Ápto para celiácos. Precios con IVA incluido

En la Ruta del Vino de Navarra

Ubicado en el pueblo navarro de San Martín de Unx, el Asador Casa Tomás es uno de los restaurantes de la Ruta del Vino de Navarra donde podrá degustar la mejor selección de la cocina tradicional navarra.

Reservas 948 738 034

C/ 13 de Septiembre, 1
San Martín de Unx
31495 Navarra


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